เมล็ดผัก เมล็ดผักสวนครัว พืชพันธุ์ไม้ต่างๆ เมล็ดดอกไม้

เมล็ดผัก เมล็ดพันธุ์ หรือส่วนเพิ่มเติมชนิด เป็นหัวใจหลักที่จะควรจะมีการคัดสรรเพื่อนำมาเพาะปลูก โดยโรคที่คือปัญหาโดยมากมักมีเหตุที่เกิดจากเมล็ดพันธุ์ เนื่องด้วยในตอนนี้พื้นที่สำหรับในการเพาะปลูกต่ำลง การปลูกซ้ำที่ การใช้สารเคมีรวมทั้งปุ๋ยเคมี ดังเช่น ยูเรีย รวมทั้งแอมโมเนียมซัลเฟตเยอะมากๆ ก็เลยทำให้มีการเกิดการสั่งสมตัวของเชื้อโรคในดิน ซึ่งโรคที่คือปัญหา และก็ปัญหาต่อการปลูกผัก หลายอย่าง โดยถ้าหากมีการใช้สารเคมีแล้วก็ปุ๋ยเคมีมากจนเกินไปจะก่อให้เซลล์ของลำต้นในระยะกล้าหรือต้นอ่อน ผิวบาง เจ้าเนื้อ ไม่ยุ่งยากต่อการเข้า ทำลายของเชื้อรา Pythium sp. ซึ่งเป็นต้นเหตุของโรคเน่าคอดิน

โรคเน่าระดับดิน หรือโรคเน่าคอดิน (damping-off) มีเหตุที่เกิดจากเชื้อรา Pyhium aphanidermatum เป็นโรคซึ่งสามารถเข้าทำลายได้ตั้งแต่เริ่มเพาะปลูกส่งผลทำให้เม็ดหรือ ต้นกล้าไม่แตกออก รากต้นอ่อนถูกเข้าทำลายในทันที ทำให้ไร้ใบเลี้ยงออกมา เมื่อต้นกล้าที่เกิดโรคโผล่พ้นดิน รอบๆโคนต้นกล้าที่อยู่ระดับดินจะกำเนิดแผลจุดชุ่มฉ่ำน้ำ แล้วขยายเป็นรอยฟกช้ำสีน้ำตาล แล้วต่อจากนั้นจะยุบลง ทำให้ต้นล้มหักพับในเวลาที่ยอดยังเขียวอยู่ ถัดมาจะเฉารวมทั้ง แห้งตาย โดยเชื้อโรคที่อาศัยอยู่ในดิน

สามารถดำรงชีพได้โดยไม่มี พืชอาศัย จะเข้าทำลายพืชได้อีกทั้งก่อนผลิออก (pre-emergence damping-off) รวมทั้งภายหลังพืชก้าวหน้าโผล่พ้นดินแล้ว (post-emergence damping-off) แล้วก็ยังส่งผลทำให้อัตราการงอกของเม็ดลดน้อยลง กล้าไม่เจริญวัย รวมทั้งตายสุดท้าย เพราะฉะนั้นการคลุกเม็ดก็เลยเป็นวิธีการป้องกันการเข้าทำลายเชื้อปัจจัยโรคพืชที่สำคัญก่อนจะมีการปลูกพืช นอกจากนั้นยังช่วยสนับสนุนการก้าวหน้า เติบโตของพืช และก็ลดกิจกรรมของเชื้อก่อโรครอบๆรอบรากพืชได้อีกด้วย

 

เมล็ดผัก เมล็ดพันธุ์ผักสวนครัว

การปลูกผักสวนครัวเพื่อบริโภคในครอบครัวจำเป็นที่จะต้องเลือกใช้เมล็ดพันธุ์ผักหลายประเภท ใช้ระบบการเพาะปลูกแบบแปลงรวมข้างในพื้นที่จำกัด เนื่องจากว่าการบริโภคผักในครอบครัวปรารถนาความมากมายหลากหลายของสายพันธุ์ผักในจำนวนการปลูกที่ไม่มากจนเกินความจำเป็น โดยพินิจพิเคราะห์จากความถี่ แล้วก็ปริมาณสิ่งที่มีความต้องการบริโภคจ้ะ

เมล็ดพันธุ์ผักรับประทานใบ มักเป็นกรุ๊ปพืชที่อยากได้การเพาะปลูกแบบแปลงยาว ต้องมีการเตรียมดินกระพรวนดินถอนต้นหญ้าแล้วก็ชูแปลงก่อนเพาะปลูกเสมอ ผักรับประทานใบจะแก่การเพาะปลูกสั้นจำเป็นต้องปลูกใหม่ซ้ำ เพราะฉะนั้นควรต้องปลูกพืชแบบสลับแปลงหมุนวน ไม่สมควรปลูกพืชประเภทเดียวบนแปลงเพาะปลูกแบบบ่อยๆเนื่องจากว่าจะก่อให้ธาตุอาหารในดินน้อยลงทำให้ผลิตผลไม่สมบูรณ์สักเท่าไหร่จ้ะ

เมล็ดพันธุ์ผักรับประทานผล ไม่มีความจำเป็นต้องรักษาเท่าไรนัก เพราะเหตุว่าเป็นพืชที่ไม่ได้อยากต้องการความชุ่มชื้นสูง อายุการเพาะปลูกช้านาน สามารถขุดหลุมเพาะปลูกโดยกระพรวนดินผสมแกลบดำเพื่อดินปลูกร่วน ผักบางจำพวกต้องมีไม้ค้ำหรือไม้ราวให้ต้นผักยึดเกาะได้ และก็ควรจะหมั่นถางต้นหญ้ารอบโคนต้นผักในรัศมี 1 ฟุต เมื่อต้นผักโตควรจะใช้ปุ๋ยมูลสัตว์หรือฟางแห้งปกคลุมรอบๆหลุมปลูก เนื่องจากผักจะซับธาตุอาหารเจริญจ้ะ

สำหรับพื้นที่รวมทั้งรอบๆสำหรับการปลูกที่สมควรนั้นสามารถปลูกได้ทั้งยังพื้นดิน เมล็ดผัก  รวมทั้งชนิดน้ำได้เช่นกัน แค่เพียงทุกคนหว่านเม็ดการเนื่องจากปลูกภายในพื้นดินและก็พื้นน้ำที่ใช้ฟองน้ำสำหรับในการปลูกเมล็ดพันธุ์นั้นจะแตกหน่อข้างใน 7 วัน ก็เลยมัธยัสถ์ช่วงเวลาสำหรับเพื่อการปลูกรวมทั้งอดออมพื้นที่อีกด้วย โดยเฉพาะคนที่มีพื้นที่ด้านในภายไม่มากมายแต่ว่าอยากปลูกเมล็ดพืชหรือผักใบเขียวไว้กินเอง

ก็เลยจะปราศจากพิษในตอนสถานการณ์โรคระบาดของเชื้อไวรัสวัวโรน่าและก็เชื้อวัววิชไม่สามารถเดินทางออกไปซื้อซื้อข้าวของหรือผักมาทำกับข้าวได้ สามารถปลูกไว้รับประทานเองที่บ้านใช้ช่วงเวลาไม่ถึง 1 เดือนก็มีผักสวนครัวไว้กินได้ในทันที ถ้าปลูกลงในพื้นดินรอบๆบ้านสามารถปลูกได้ทุกพื้นที่แดดเข้าถึงน้อยพืชก็เจริญวัยภายในช่วงเวลาเพียง 7 วัน จะมองเห็นต้นอ่อนแตกหน่อขึ้นมาในทันที แม้กระนั้นถ้าทุกคนปลูกภายในพื้นที่น้ำก็สามารถเจริญวัยก้าวหน้าอย่างเดียวกัน โดยที่ไม่ต้องรดน้ำ ฟองน้ำจะซึมซับ น้ำขึ้นมาเลี้ยงเม็ดให้เติบโตอย่างมาก

 

• เมล็ดพันธุ์ผักเม็ดหรือหัวผักกาด เป็นเมล็ดพันธุ์ซึ่งสามารถปลูกได้ง่ายรวมทั้งเติบโตได้อย่างมากทั้งยังพื้นดินแล้วก็แผ่นน้ำ เป็นเมล็ดพันธุ์ที่เมื่อเติบโตสุดกำลังแล้วจะช่วยต่อต้านออกซิเดชั่นหรือทำลายฤทธิ์ของอนุมูลอิสระ ช่วยปรับให้พิษที่หลงเหลือในร่างกายนั้นถูกขับออกมาได้อย่างมาก
• เม็ดผักบุ้ง เป็นผักสวนครัวที่ทุกคนนิยมกินกันจำนวนไม่ใช่น้อยโดยเขาเป็นเม็ดที่มีการเจริญวัยได้ง่ายที่สุดเนื่องจากว่ามีอัตราการงอกสูงสุดถึง 95 เปอร์เซ็นต์ เมื่อทุกคนปลูกไม่ต้องเอาใจใส่ดูแลเต็มกำลังก็สามารถงอกงามได้อย่างไม่ต้องสงสัยเพราะว่าเขาเป็นผักซึ่งสามารถเจริญวัยได้เองในพื้นดินแล้วก็แผ่นน้ำ
• เม็ดทานตะวัน เป็นเมล็ดพันธุ์ผักที่ผู้คนนิยมนำมาปลูกกันไม่น้อยเลยทีเดียวเหตุเพราะสามารถเก็บผลิตผลออกวางขายได้ทั่วๆไป สร้างรายได้สำหรับคนที่ปรารถนามีรายได้เสริมจนกระทั่งแปลงเป็นอาชีพหลักได้อย่างไม่ต้องสงสัย
• เมล็ดพันธุ์ผัก ที่ดีจะช่วยทำให้การปลูกมีความคุ้มราคาสำหรับการลงทุน เห็นผลผลิตดี เมล็ดพันธุ์ที่ดีควรจะสะอาด ไม่มีเศษอุปกรณ์ปนหรือมีเมล็ดพันธุ์อื่นๆปน มีอัตราการงอกสูง ปราศจากโรคแล้วก็แมลง วันนี้พวกเราเอาเทคนิคเลือกซื้อเมล็ดพันธุ์ให้ได้เมล็ดพันธุ์ประสิทธิภาพมาฝากไปดูกันเลยนะครับ

การปลูกผักในโรงเรือนสามารถควบคุมภาวะดินรวมทั้งอากาศข้างในให้มีความเหมาะสมกับพืชแต่ละประเภทได้ แต่ว่าในเรื่องที่ปลูกผักนอกโรงเรือนจะต้องเลือกเมล็ดพันธุ์ผักที่มีลักษณะเหมาะสมกับภาวะดิน โดยแยกตามลักษณะความชุ่มชื้น ถ้าหากลักษณะอากาศเป็นหลักที่ฝนตกชุก อากาศเปียกชื้น ควรที่จะเลือกผักในกรุ๊ปดินที่มีความชุ่มชื้นสูงมาปลูก เป็นต้นว่า ผักบุ้ง คะน้า หอมแดง ฯลฯ แม้กระนั้นถ้าเกิดอยู่ด้านในพื้นที่อากาศร้อน แดดจ้าควรที่จะเลือกปลูกพืชเชื้อสายผักกาด พื้นที่อากาศหนาวเย็นทั้งปี ควรที่จะเลือกปลูกผักเมืองหนาว อาทิเช่น สลัด กะหล่ำ บล็อกวัวลี ฯลฯ

 

กวางตุ้งดอกหรือผักกระจ้อน นิยมนำมาปลูกและก็บริโภคในทุกพื้นที่ของเมืองไทย

สามารถทำกับข้าวได้นานัปการ ปัจจุบันนี้เกษตรกรยังคงปลูกกวางตุ้งดอกโดยใช้สายพันธุ์พื้นบ้าน หรือ OP ซึ่งผลผลิตต่อไร่ที่ได้ออกจะน้อย โดยประมาณ 1-1.5 ตันต่อไร่ ทั้ง ต้นยังมีขนาดไม่ค่อยเป็นประจำกัน ยิ่งกว่านั้น การออกดอกรวมทั้งการเติบโตก็ไม่พร้อม ทำให้เกษตรกรจำเป็นต้องประสบพบปัญหาเก็บเกี่ยวหลายครา รวมถึงการที่เกษตรกรจำเป็นต้องใช้เมล็ดพันธุ์ในจำนวนที่เยอะแยะเกินไป ด้วยแนวทางเพาะปลูกที่จำเป็นต้องหว่านเม็ดครั้งละมากมายๆเพื่อเลือกสรรต้นที่มีความสมบูรณ์ ซึ่งนำมาซึ่งการทำให้เกษตรกรมีต้นทุนที่สูงขึ้น

การปลูกแบบหว่านเม็ดโดยตรง แนวทางลักษณะนี้นิยมใช้สำหรับการปลูกแปลงที่ชูร่อง มีร่องน้ำกว้าง รวมทั้งพื้นที่จะต้องมีการเตรียมอย่างยอดเยี่ยม แล้วก็เป็นดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ เนื่องจากว่าเมล็ดพันธุ์ผักกาดเขียวกวางตุ้งมีขนาดเล็กมากมาย โดยเหตุนี้ก่อนหว่านควรจะผสมกับทรายซะก่อน โดยใช้เมล็ดพันธุ์ 1 ส่วนประกอบกับทรายสะอาด 3 ส่วน แล้วหว่านให้กระจัดกระจายทั่วแปลงบ่อยแล้วหว่านกลบด้วยปุ๋ยมูลสัตว์หรือปุ๋ยคอกดกราวๆ 1-2 ซม. จากนั้นปกคลุมด้วยฟางข้าวบางๆเพื่อช่วยรักษาความชื้นในดิน เสร็จแล้วรดน้ำให้เปียกภายหลังจากแตกออกได้ราว 20 วัน ควรจะกระทำการถอนและก็จัดให้มีระยะระหว่างต้น 20-25 ซม.

วันเสื่อมอายุของเมล็ดพันธุ์ นี่เป็นเหตุผลที่สำคัณที่พวกเราควรจะมองฉลากใส่เมล็ดพันธุ์ผักทุกคราว เพราะเหตุว่าเมล็ดพันธุ์ที่สลายตัวจะมีอัตราการงอกต่ำ ไม่คุ้มต่อการลงทุน เมล็ดพันธุ์เมื่อเก็บไว้เป็นระยะเวลาที่ยาวนานก็จะย่อยสลายด้วยเหตุนี้สำหรับในการเลือกเมล็ดพันธุ์ควรจะเลือกเมล็ดพันธุ์ใหม่ที่พึ่งจะเก็บหรือใส่

ในที่ที่ไม่มีปัญหาน้ำและศัตรูพืชมากสักเท่าไรนัก ผักที่ปลูกด้วยเม็ดโดยตรงมักเป็นผักที่แข็งแรงต่อสภาพแวดล้อมรุ่งโรจน์ และจากนั้นก็ผักที่มีระบบระเบียบการงอกของรากไม่ดี ไม่สามารถเพาะกล้าแล้วย้ายปลูกได้ เม็ดมีขนาดใหญ่ เม็ดราคาสูงถูก มีการปฏิบัติดูแลไม่ยาก มีโรครวมทั้งแมลงรบกวนน้อย หรือผักที่ใช้รากหรือหัวเป็นของรับประทานก็นิยมปลูกการงอกของเม็ด

จะต้องอาศัยปัจจัยภายนอกที่ควร ก็เลยสามารถเป็นเหตุให้เกิดขั้นตอนผลิออกของเม็ดได้การงอกของเม็ด จะต้องได้รับสภาพแวดล้อมข้างนอกที่เหมาะสมมากระตุ้นการเปลี่ยนแปลงข้างในเม็ด ซึ่งเกี่ยวกับหลายกระบวนการ เริ่มตั้งแต่เม็ดมีการดูดน้ำเพื่อทำให้เซลล์ได้รับน้ำเข้าไป ก็เลยเริ่มมีการทำงานของเอนไซม์สำหรับย่อยอาหารที่เก็บสะสมไว้ภายในการพัฒนาของต้นกล้า

 

กฎระเบียบทางธรรมชาติของการหย่อนคุณภาพของเมล็ดพันธุ์

ขั้นตอนการหมดสภาพของเมล็ดพันธุ์ มีระบบระเบียบทางธรรมชาติ ดังนี้ จำเป็นที่จะต้องเกิดขึ้นอย่างไม่อาจหลีกเลี่ยงได้ (inexorable) กล่าวคือ การเสื่อมจึงควรเกิดขึ้นอย่างแน่นอน จะช้าหรือเร็วเท่านั้น ไม่อาจผันกลับได้ (irreversible) กล่าวคือ เมื่อเมล็ดพันธุ์ได้หมดสภาพลงไปแล้ว ( ถึงแม้เพียงแค่เล็กๆน้อยๆ ) ก็ไม่อาจจะทำให้กลับดีดังเดิมได้เรื่องเสื่อมมีน้อยที่สุดเมื่อเมล็ดพันธุ์สุกแก่ใหม่ๆอัตราความเร็วสำหรับการเสื่อมผิดแผกแตกต่างตามจำพวกพืช หรือพืชประเภทเดียวกันแต่ต่างชนิดกันอัตราความเร็วในการเสื่อมแตกต่างกันไปในระหว่างรุ่น หรือล็อตของเมล็ดพันธุ์พวก หรือประเภทเดียวกันอัตราความเร็วสำหรับเพื่อการเสื่อมหรือระดับความรุนแรงของการเสื่อมจะนาๆประการในแต่ละเม็ดภายในล็อตเดียว

คัพภะยังไม่เจริญก้าวหน้าเต็มกำลังในเม็ดหลายประเภท คัพภะยังไม่ก้าวหน้าสุดกำลังเมื่อเม็ดร่วงจากต้น เมล็ดผัก ซึ่งการงอกของเม็ดจะเกิดได้ก็เมื่อคัพภะก้าวหน้าเต็มที่แล้ว พบในพืชพวก Orchidaceae Fraxinus แล้วก็ Ranunculus การกำเตรียมการพักตัวของเม็ดจำพวกนี้ ต้องปล่อยให้คัพภะเจริญรุ่งเรืองสุดกำลัง ซึ่งจะเปลี่ยนแปลงจาก 10 วันจนตราบเท่าหลายๆเดือนเม็ดของพืชหลายแบบจะไม่ผลิออกทันทีทันใดหลังจากเก็บเกี่ยว ถึงคัพภะจะเจริญก้าวหน้าเต็มกำลังแล้วก็ตาม ถึงแม้แม้ว่ารักษาเม็ดกลุ่มนี้ไว้ใน

ภาวการณ์แห้งที่อุณหภูมิปกติ เม็ดเหล่านี้จะเบาๆสูญเสียการพักตัวไปทีละเล็กทีละน้อย แล้วหลังจากนั้นก็ตอนท้ายจะแตกหน่อได้เมื่อให้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ตอนขณะที่เม็ดใช้สำหรับการกำจัดการพักตัวนี้เรียกว่า “After Ripening” พบได้ทั่วไปในเมล็ดพืชหลากหลายชนิด อาทิเช่น ข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ตและจากนั้นก็ข้าว ระยะเวลาที่พักตัวจะเปลี่ยนแปลงจาก 2-3 อาทิตย์

จนกว่าหลายๆเดือน เฮงุุ666 เว้นเสียแต่เมล็ดพืชแล้วยังมีผักกาดหอม Brassica nigra และ Trifolium spp.อื่นๆอีกมากมายเมล็ดพันธุ์ส่วนใหญ่สามารถเก็บไว้ในช่องสำหรับเพื่อแช่แข็ง(ตู้เย็น) ได้นานถึง 4 ปี ถึงแม้หากเป็นช่องปกติในตู้เย็นสามารถรักษาได้ 2 ปีนะจ๊ะ แต่อย่าลืมนะว่า ยิ่งเก็บไว้นานเปอร์เซนต์การงอกของเมล็ดพันธุ์ก็จะลดน้อยลงด้วยแรง

เม็ดที่ต้องการแสงไฟสำหรับในการแตกหน่อในระยะที่ ดูหนังออนไลน์ 2022 เก็บเกี่ยวนั้นจะเบาๆสูญเสียความจำเป็นแสงไฟสำหรับในการแตกหน่อไปเรื่อยๆเมื่อนำไปรักษา รวมทั้งท้ายที่สุดจะแตกหน่อได้ในที่มืด ตัวอย่างเช่น กรณีของ ผักกาดหอม ซึ่งอาจจะมีการเปลี่ยนแปลงในระหว่าง After Ripening ที่สามารถขจัดความอยากได้แสงไฟได้เรื่องพบว่า

เม็ดของผักกาดหอมบางชนิดมีความต้องการแสงไฟสำหรับการแตกออกนั้นเป็นการนำมาซึ่งการก่อให้เกิดการพบไฟโตโครม (Phytochrome) ปัจจุบันนี้รู้กันดีแล้วว่าแสงสีแดงจะกระตุ้นการงอกของเม็ด ส่วนแสงไฟ Far Red จะยั้งการงอก แล้วก็นอกเหนือจากยังพบว่าเม็ดที่ไวต่อแสงไฟจะตอบรับต่อแสงสีแดงและแสงไฟ Far Red ดังเม็ดของผักกาดหอม

แค่เพียงอยากระบายเมล็ดพันธุ์จากแปลงผักของตนเองที่เหลือใช้เกินจำเป็น  เมล็ดผัก แต่ในตอนนี้ที่ เม็ดผัก กลุ่มแบงค์เมล็ดพันธุ์ก่อตั้งขึ้นมาได้แทบจะ 5 ปี มีสมาชิกราว 7 หมื่นคน ก็ปฏิบัติหน้าที่กู้รวมทั้งรักษาเมล็ดพันธุ์ ด้วยการแบ่งปันและส่งต่อระหว่างสมาชิกข้างในกลุ่ม ก็แค่จ่าหน้าจดหมาย ชื่อ-ที่อยู่ ชี้เฉพาะเมล็ดพันธุ์ที่ขอรับเป็นใบเบิกส่งถึงแบงค์เมล็ดพันธุ์

แบงค์จะจัดส่งเมล็ดพันธุ์มาให้ และก็เมื่อคุณบ่มเพาะเม็ดจนกระทั่งอื่นๆอีกมากมายกล้าเติบโตให้ดอกผลิดอกออกผล ก็ถึงเวลาจัดสันปันส่วนคืนดอกเป็นเมล็ดพันธุ์ให้แบงค์ เป็นดอกที่ไม่ต้องผ่อนผันจ่าย เนื่องจากไม่มีเดดไลน์ส่งดอก ใช้หัวหัวใจเปลี่ยนดวงใจล้วนๆโดยมีกฎง่ายๆที่ถือว่าเป็นกฎเหล็ก เป็นเมล็ดพันธุ์ที่เอามาโพสต์ในกลุ่มมีไว้เพื่อแบ่งปัน แบ่ง เปลี่ยนแปลงเท่านั้น หากแม้โพสต์จำหน่ายเพื่อการขายของเวลาไหน พี่แอ๊ดผู้ก่อตั้งเพจพร้อมกำจัดข้อบกพร่องด้วยการลบออกจากกลุ่มอย่างฉับพลัน